Quattro segreti tra cupole rosse e mercati che gridano in tre lingue
Palermo è una città stratificata come una cassata: fenici, romani, arabi, normanni, spagnoli. In ogni vicolo un mercato canta in dialetto, in ogni chiesa una cupola araba spia sotto un mosaico bizantino.
Sette storie custodite tra le pieghe della città.
Un tetto di melograni sospeso sopra piazza Bellini dal 1154.
La piccola chiesa di San Cataldo, incastonata accanto alla Martorana, custodisce sopra la sua nuda pianta cubica tre cupole rosse a bulbo: la sintesi perfetta dell'architettura arabo-normanna. Nessun affresco all'interno, solo pietra e luce filtrata. Guglielmo I la commissionò per il suo ammiraglio Maione da Bari.
Dieci metri sopra la testa, un cielo intagliato con la geometria del Cairo.
Al secondo piano di Palazzo dei Normanni, la Cappella Palatina di Ruggero II fonde tre culture in venti metri: pavimento cosmatesco romano, mosaici bizantini d'oro, soffitto ligneo a muqarnas fatimide. Le calligrafie arabe recitano benedizioni in una cappella cristiana. Nell'Europa del 1140, solo qui.
Una statua barbuta con un serpente al collo veglia sul mercato che non dorme.
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Ottomila corpi imbalsamati vestiti a festa, sospesi da quattro secoli.
Continua il raccontoLocali storici e artigiani complici del viaggio.
Al ragù, al burro, al pistacchio di Bronte: la scelta è una questione d'onore.
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Dal 1834. Milza cotta nello strutto, pane morbido, caciocavallo. O «schietto» o «maritato».
Continua il raccontoAlla fine del percorso, presenta il codice al bar partner sopra il mercato della Vucciria: due calici di Grillo siciliano e un tagliere di panelle, arancine e sfincione ti aspettano al calare del sole.